Oolong – smakrikt te för många olika tillfällen

Oolong är delvis oxiderat te, som smakmässigt ligger någonstans mellan grönt och svart te - det är en egen värld som väntar på att du ska upptäcka den. Oolong görs av lite större blad, och man talar om ljusa och mörka oolong beroende på oxidationsgraden. Eftersom oolong ofta har komplexa smaker, är de roliga teer att prova i kombination med olika maträtter eller desserter. De ljusare sorterna är hårt rullade och doftar ofta blommigt, medan mörkare oolong-teerna har ännu mer komplex smak som passar bra till både kraftigare mat, ost eller kanske choklad.
Då oolong görs på större blad, är koffeinhalten normalt lägre än i annat te, så man kan även dricka det på kvällen. Många tefantaster attraheras av komplexiteten hos oolong, och det en spännande värld att upptäcka även för den som har mindre erfarenhet. En äldre beteckning på oolong är "halvjäst te". Eftersom det inte är en jäsningsprocess, vore "halvoxiderat" en bättre beskrivning.

De flesta Oolong - ibland skrivet som wulong - kommer från Fujian i sydöstra Kina, eller Taiwan ("Formosa oolong").

Visa som Rutnät Lista

17 Varor

Per sida
Fallande ordning
  1. Celestial Green Pearls Oolong

    Betyg:
    90%

    Från 82,00 kr

  2. Da Hong Pao

    Betyg:
    89%

    Från 105,00 kr

  3. Fancy Oolong

    Betyg:
    90%

    Från 82,00 kr

  4. Golden Oolong

    Betyg:
    91%

    Från 89,00 kr

  5. Jade Dong Ding Oolong

    Betyg:
    97%

    Från 117,00 kr

  6. Li Shan Oolong

    Från 164,00 kr

  7. Milky Oolong

    Betyg:
    82%

    Från 76,00 kr

  8. Night Queen Dancong

    Betyg:
    95%

    Från 166,00 kr

  9. Oolong Jasmin

    Från 94,00 kr

  10. Osmanthus Oolong

    Betyg:
    40%

    Från 76,00 kr

    Ej i lager
  11. Pouchong Oolong

    Betyg:
    85%

    Från 94,00 kr

  12. Qing Xiang Oolong

    Betyg:
    85%

    Från 69,00 kr

  13. Relax Oolong

    Betyg:
    87%

    Från 122,00 kr

  14. Shuixian Oolong

    Betyg:
    90%

    Från 137,00 kr

  15. TeaScovery - Middle Kingdom

    629,00 kr
  16. Tie Guan Yin Eko

    Betyg:
    88%

    Från 94,00 kr

  17. Tie Guan Yin Jade

    Betyg:
    100%

    Från 127,00 kr

Visa som Rutnät Lista

17 Varor

Per sida
Fallande ordning
Nyss visade produkter
No recently views items
Töm alla