Oolong – smakfullt te med stort användningsområde

Oolong är delvis oxiderade teer, som ligger smakmässigt någonstans mellan grönt te och svart te. Eftersom oolong ofta har komplexa smaker, är de roliga teer att prova i kombination med olika maträtter eller desserter. De ljusare sorterna är hårt rullade och doftar ofta blommigt, medan mörkare oolong-teerna har komplex smak som passar bra till både kraftigare mat eller kanske choklad.
Då oolong görs på större blad, är koffeinhalten normalt lägre än i annat te, så man kan även dricka det på kvällen. Många tefantaster attraheras av komplexiteten hos oolong, och det en spännande värld att upptäcka även för den som har mindre erfarenhet.
Oolong (乌龙) betyder i översättning "svart drake". Det är oklart varför det fått det namnet, men sägnen säger att Oolong, eller möjligen Wu Liang, var namnet på den som var först med att tillverka oolong-te. Det skedde av misstag, då han efter plockningen fick syn på en hjort. När han återvände till pannan hade hans te redan börjat oxidera...

 

 

Visa som Rutnät Lista

15 Varor

Per sida
Fallande ordning
  1. Celestial Green Pearls Oolong

    Betyg:
    87%

    Från 82,00 kr

  2. Da Hong Pao

    Betyg:
    87%

    Från 105,00 kr

  3. Fancy Oolong

    Betyg:
    93%

    Från 82,00 kr

  4. Golden Oolong

    Betyg:
    92%

    Från 89,00 kr

  5. Jade Dong Ding Oolong

    Betyg:
    97%

    Från 117,00 kr

  6. Li Shan Oolong

    Från 164,00 kr

  7. Milky Oolong

    Betyg:
    86%

    Från 76,00 kr

  8. Night Queen Dancong

    Betyg:
    95%

    Från 166,00 kr

  9. Osmanthus Oolong

    Betyg:
    40%

    Från 94,00 kr

  10. Pouchong Oolong

    Betyg:
    85%

    Från 94,00 kr

  11. Qing Xiang Oolong

    Betyg:
    85%

    Från 69,00 kr

  12. Relax Oolong

    Betyg:
    87%

    Från 122,00 kr

  13. Shuixian Oolong

    Betyg:
    90%

    Från 121,00 kr

  14. Tie Guan Yin Eko

    Betyg:
    88%

    Från 94,00 kr

  15. Tie Guan Yin Jade

    Betyg:
    100%

    Från 127,00 kr

Visa som Rutnät Lista

15 Varor

Per sida
Fallande ordning
Nyss visade produkter
No recently views items
Töm alla