Scottish Breakfast

Betyg:
100%
I Lager
Art.Nr.
9527
Grupperade produktens varor
250 gram
178,00 kr
100 gram
79,00 kr
500 gram
348,00 kr
1000 gram
672,00 kr
LojalitetspoängTjäna 100poäng genom att skriva en recension
Frukostte enligt skottsk tradition, mycket aromatiskt.

Frukostte är en egen kategori te, som innebär kraftig svart te så man vaknar på morgonen. Det cirkulerar lite olika historier kring uppkomsten. Kungligheter och en skotsk temakare finns involverade, men det är svårt att hitta pålitliga källor.

På 1800-talet uppkom i vart fall ett antal olika blandningar som skulle passa vattnet som man använder till bryggningen. Det kan verka överdrivet, men faktum är att hårt vatten löser ut smakämnena sämre än mjukt vatten. (Jämför med hur det är svårare att tvätta kläder i hårt vatten.) Därför brukar hårdare vatten kräva kraftigare tesorter, som assam, vissa ceylon och afrikanska tesorter. Både södra England och större delen av Irland har hårt vatten, och de sorterna är därför kraftiga.

I Skottland är vattnet mjukt, liksom det kommunala vattnet på de flesta svenska orter, och därför finns bättre möjligheter att brygga aromatiska tesorter. Det här är därför en blandning som på samma gång är både fyllig, blommig och aromatiskt söt.

Mer information:
EkologisktJa
Art.Nr.9527
IngredienserSvart te från kontrollerade ekologiska odlingar.
Dosering2 gram / 2 dl
Vattentemperatur100 °C
Tid4 minuter
Skriv din egen recension
Om du är inloggad kan du också skriva recensioner! Logga in eller skapa ett konto
Nyss visade produkter
No recently views items
Töm alla