Grönt te – när kineserna själva får välja

Grönt te är den vanligaste tesorten i Kina, och ofta är det just grönt te man menar när man talar om te i teets födelseland. Utbudet har en enorm bredd, både vad gäller utseende, smak och pris, och varje landsända har sina traditioner och favoriter.

Generellt brukar man i Kina säga att grönt te skördas på våren, ju tidigare desto finare. Och allra helst på en nordsluttning... Fortfarande är handplockning norm, och det vanligaste sättet att bereda grönt te efter skörden är att rosta/steka för hand i en wok. På så vis hettas bladen upp och ett enzym förstörs, vilket förhindrar fortsatt oxidation av bladen.

Kinesiskt grönt te kan ofta bryggas direkt i koppen eller ett dricksglas. När det är mest teblad kvar, fyller man på med mer vatten. Beroende på mängden teblad kan man brygga igen kanske både tre och fyra gånger.

 

Visa som Rutnät Lista

18 Varor

Per sida
Fallande ordning
  1. Bi Luo Chun

    Betyg:
    84%

    Från 139,00 kr

    Quickview
  2. Chun Mee Best Choice

    Betyg:
    93%

    Från 49,00 kr

    Quickview
  3. Ding Gu Da Fang

    Betyg:
    50%

    Från 105,00 kr

    Quickview
  4. First Tea Kit™

    Betyg:
    100%
    295,00 kr
    Quickview
  5. Grön Jasmin

    Från 59,00 kr

    Quickview
  6. Gunpowder

    Betyg:
    86%

    Från 49,00 kr

    Quickview
  7. Huoshan Maofeng

    Betyg:
    100%

    Från 94,00 kr

    Quickview
  8. Jasmin Gold

    Betyg:
    92%

    Från 75,00 kr

    Quickview
  9. Jasmin Pearl Superior

    Betyg:
    96%

    Från 144,00 kr

    Quickview
  10. Jasmin Phoenix Eyes

    Från 127,00 kr

    Quickview
  11. Jasmin Silver Needle

    Betyg:
    100%

    Från 144,00 kr

    Quickview
  12. Long Jing (eko)

    Betyg:
    84%

    Från 117,00 kr

    Quickview
  13. Taiping Houkui

    Betyg:
    100%

    Från 149,00 kr

    Quickview
  14. Tea Flower Peach

    Quickview
  15. Temple of Heaven, Gunpowder

    Betyg:
    90%

    Från 69,00 kr

    Quickview
  16. White Butterfly

    Från 166,00 kr

    Quickview
  17. Wu Lu

    Betyg:
    87%

    Från 129,00 kr

    Quickview
  18. Xihu Long Jing

    Betyg:
    86%

    Från 169,00 kr

    Quickview
Visa som Rutnät Lista

18 Varor

Per sida
Fallande ordning
Nyss visade produkter
No recently views items
Töm alla