Night Queen Dancong

Dancong är riktigt spännande oolong-te från Fenghuang-bergen i kinesiska Guangdong-provinsen. Mörka, tvistade blad som bearbetas separat från varje typ av buske. Just den här sorten är en blandning av två varianter, Huang zhi xiang och Mi lan xiang. En hel exotisk smakbukett, med lite mörkare toner. Riktigt spännande för dig som vill upptäcka något nytt.
Det är ett fint oolongte som gör sig bäst med gongfu-bryggning, dvs mycket teblad men kort tid. Annars kan det lätt bli bittert.