Korea Hadong Jungjak

Betyg:
100%
I Lager
Art.Nr.
82007
Grupperade produktens varor
50 gram
149,00 kr
LojalitetspoängTjäna 100poäng genom att skriva en recension
Ett handplockat grönt te, av utomordentlig premiumkvalitet. Jungjak plockas sist av de koreanska gourmet-sorterna, och har relativt stora blad.
I Korea, Amandas gamla hemland, tillverkas de finaste teerna på sluttningarna av berget Jiri, där endast ekologisk odling är tillåten. Den prisbelönte temästaren Cho Yun-Seok i byn Hadong har en speciell process med mycket het wok, som lockar fram det bästa ur tebladen, vilket förstås även gäller denna jungjak. I Sydkorea är det ganska kallt, och skördesässongen börjar relativt sent, runt början av april. Jungjak (uttalas ungefär "chung-djak"), plockas senare än saejak, i mitten av maj, och bladen är därför större. Smaken är kraftigare än saejak, och vid överbryggning kan det bli lite bittert.
Det här teet är från skörden 2020.
Mer information:
Art.Nr.82007
EkologisktNej
InnehållGrönt te från Korea
Dosering3-4 gram(ca 1msk) / 2dl
Vattentemperatur80 grader
Tid2-3 minuter
TipsBryggs flera gånger på samma blad.
Skriv din egen recension
Om du är inloggad kan du också skriva recensioner! Logga in eller skapa ett konto

Andra intressanta produkter

Nyss visade produkter
No recently views items
Töm alla