Sencha Fukamushi Superior, 100 gram

Betyg:
95%
199,00 kr
I Lager
Art.Nr.
3002
LojalitetspoängTjäna 100poäng genom att skriva en recension
Djupångade Sencha Fukamushi Superior från japanska Uji, utanför Kyoto, är ett riktigt rikt te, levererat i tätslutande 100 grams påse.
Ett verkligt smakrikt sencha, som vi kan rekommendera. Fukamushi betyder ungefär "djup-ångat", och syftar på att tebladen ångats extra lång tid. Ångningen är möjligen den svåraste delen i japansk te-tillverkning. För kort tid, så kommer inte smaken fram, medan för lång ångning förstör smaken. Tiderna ligger bara i spannet 30-90 sekunder! Därför är det förstås viktigt att bladen blir jämt ångade. Om du vill ha den där rena, fylliga smaken av japanskt grönt te, då har du här ett riktigt bra, prisvärt te.
Vi köper vårt Sencha Fukamushi Superior direkt från ett teplantage i Uji, utanför Kyoto, som är den japanska tekulturens vagga. Vi levererar i tätslutande påsar på 100 gram. Vi förvarar det i kylskåp för att du ska få maximal smak. Om du fortsätter att förvara det i kylskåp, se till att det inte bildas kondens i påsen när du öppnar den.
Smaken är frisk och fyllig, med inslag av spenat och tång. Använd inte för hett vatten, då det annars kan bli bittert. Genom den kraftiga ångningen, upp till en minut, mot annars en halv minut, blir bladen smuligare än andra teer. Därför ska det dra kortare, 35-45 sekunder första gången. Det här teet är från skörden 2020.
Mer information:
Art.Nr.3002
EkologisktNej
InnehållGrönt te från Japan
Dosering4 gram(1½tsk) / 2 dl
Vattentemperatur80 grader
Tid35-45 sekunder första gången, något kortare andra gången, därefter längre tid
TipsBryggas flera gånger på samma blad
Skriv din egen recension
Om du är inloggad kan du också skriva recensioner! Logga in eller skapa ett konto

Andra intressanta produkter

Markera artiklar att lägga i varukorg eller
Nyss visade produkter
No recently views items
Töm alla