Frösöblomster®

När vi ville göra en egen teblandning som förenar det svenska och det asiatiska, dök den här tanken upp: Ett te med smaker som går att finna här i Jämtland. Vi  brukar säga att det är ett oexotiskt te. Lite som en återspegling av landskapet, med blommor och bär. Som bas har vi ett fint svart helbladigt te från Sri-Lanka (Ceylon), aromatiskt och inte för dominerande.

Men vad skulle vi kalla vår skapelse? När Jan växte upp, kunde Peterson-Bergers musik ofta snurra runt på skivtallriken i det jämtländska hemmet. Wilhelm Peterson-Berger kom ifrån Ångermanland, men förälskade sig i Jämtland, och byggde ett hus åt sig på Frösön med utsikt över Storsjön och fjällen. Han skrev bland annat en rad pianostycken som han kallade Frösöblomster. Det är ett fantastiskt namn, och så blev Frösöblomster® vår te-hyllning till den plats där Te-Centralen ligger.

Det här är vår mest populära teblandning. Smaken lessnar man inte på så lätt, och det är även en populär present.