Ring +46 63 123 688

Välkommen till en riktig tebutik!

Dong Ding Premium

Sött och blommigt oolong från Kina, påminner en del om Tie Guan Yin.
Produktnamn Pris Antal
Dong Ding Premium, 50 gram
144,00 kr
Dong Ding Premium, 100 gram
259,00 kr

Produktbeskrivning

Detaljer

Bland tekännare är halv-oxiderade teer, oolong (乌龙) något av de mer intressanta tesorterna, med stor variationsrikedom
En av de mest populära sorterna kallas för Dong Ding (冻顶), ungefär "frusen (bergs)topp". Det är endast lätt oxiderat, och ska ha en blommig smak.
Så här hårt rullade oolong-teer ska du förstås brygga många gånger på samma blad. Det är t.o.m. brukligt att kasta bort första korta bryggningen. Det kallar kineserna för "xi cha", dvs tvätta teet. Smaken utvecklas allt eftersom, och smakar lite olika för varje omgång.
Det här är ett riktigt blommigt premium-te, med en söt och blommig doft. Dong Ding är ursprungligen en Taiwanesisk specialitet. Det här är tillverkat i Kina, men av en taiwanesisk temästare, och har därför fått namnet Dong Ding.

Mer information

Mer information

Kravmärkt Nej
Art.Nr. 12027
Ekologiskt Nej
Innehåll Oolong te
Dosering 7 gram/ 1 dl
Vattentemperatur 90-95 grader
Tid 30 sek. första gången, andra gången något kortare, därefter ökande dragtid.
Tips Tag dubbla mängden teblad och brygg helt kort (men förstås flera gånger).

Recensioner

Skriv din egen recension

Endast inloggade kunder kan skriva recensioner. Vänlige logga in eller registrera dig