Ingen har väl missat vågen av grönt te som sköljer över världen. Men vad är det egentligen? Varifrån kommer det, och varför talar man om tillverkning - är det inte bara att plocka?
Läs mer »Fakta
Läs mer »En gammal nyhet
Trodde du till äventyrs att rooibos / "rött te" är en nymodighet? Redan år 1772 beskrev Linnés lärjunge Carl-Petter Thunberg bruket av rooibos. Han var på väg till Japan, men stannade till i Sydafrika för att lära sig holländska hos kolonisatörerna där. Och det finns inget som tyder på att det var en nyhet då...
Men det har förstås hänt en hel del sedan dess. I början av 1900-talet började man experimentera med att verkligen odla rooibos. Plantan har egentligen inge...
Läs mer »Oolong, eller wulong som det egentligen skrivs nuförtiden - är ett närmast magiskt ord som sammanfattar århundraden av kinesisk tekultur. Namnets ursprung (som betyder "svart drake") är något oklart. Kanske ett personnamn, kanske en omskrivning för de svarta ormar som man kunde hitta bland tebuskarna. Ibland kallas det även qing cha, dvs blå-grönt te.Vad är oolong-te, och vad är...
- Inlagd: Februari 27, 2020Kategorier: FaktaLäs mer »
En "normal" kopp te är 2,5 deciliter, och det är förstås den mängd vatten som man behöver för att brygga en kopp. Men hur mycket går det åt för att producera bladen och få dem hem till dig? I genomsnitt går det totalt åt 27 liter färskvatten. Liter! Det mesta vattnet som behövs är inte det som finns i din kopp, utan det som används tidigare i kedjan.
Allt det här...
- Inlagd: Februari 14, 2020Kategorier: FaktaLäs mer »
Det finns många knepiga ord inom tebranschen. Vet man inte om det är en ort eller ett redskap, kan det vara svårt att hitta mer information. Här är en liten kort lista med några vanliga ord och uttryck med en förklaring till.
Nya Inlägg
