Månadsarkiv: Augusti 2021

  1. Så tillverkas grönt te

    Så tillverkas grönt te
    Ingen har väl missat vågen av grönt te som sköljer över världen. Men vad är det egentligen? Varifrån kommer det, och varför talar man om tillverkning - är det inte bara att plocka?
    Läs mer »
  2. Inget är som rooibos - EU skyddar

    Man kan smaksätta rooibos men en mängd olika saker

    En gammal nyhet

    Trodde du till äventyrs att rooibos / "rött te" är en nymodighet? Redan år 1772 beskrev Linnés lärjunge Carl-Petter Thunberg bruket av rooibos. Han var på väg till Japan, men stannade till i Sydafrika för att lära sig holländska hos kolonisatörerna där. Och det finns inget som tyder på att det var en nyhet då...

    Men det har förstås hänt en hel del sedan dess. I början av 1900-talet började man experimentera med att verkligen odla rooibos. Plantan har egentligen inge...

    Läs mer »