Bannockburn First Flush 2022
Från 166,00 kr
Det här är första blommiga skörden från Bannockburn Tea Estate i indiska Darjeeling. Blommigt, fylligt och med en viss beska uppfyller det våra krav på en First Flush. Bladkvaliteten är SFTGFOP1.
Ett par kilometer norr om Darjeeling city ligger Bannockburn, ett teplantage med anor från 1850-talet. Som namnet ju antyder, anlades det av skottar*) när det begav sig.
Sässongens första skörd drar till sig mest uppmärksamhet, och årets skörd var väl värd att vänta på. Det är svårt att fånga smaker i ord, och dessutom hoppas att de ska landa hos mottagaren på samma sätt som man själv tänkt.... Men det här teet kändes som en frisk och solig vårdag efter regnet. En hel liten bukett av nyutslagen grönska.
*) Bannockburn är en ort i Skottland, mest känt för ett slag som ägde rum där år 1314.
| Ekologiskt | Ja |
|---|---|
| Art.Nr. | D202202 |
| Ingredienser | Svart te från kontrollerade ekologiska odlingar. |
| Dosering | 3 gram / 2 dl |
| Vattentemperatur | 80 °C |
| Tid | 2 min |
| Tips | Testa en andra bryggning på samma blad (men samma dag). |