Svart te - smaksatt

Svart te tillverkas genom att bladen / bladsaften får oxidera med luftens syre. Resultatet är en smak som är mycket mer komplex än hos grönt te.
Alla ekologiska svarta teer är odlade utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. Till skillnad från andra smaksättningar, används i de här aromerna alltid namngivande frukt/växt. I vissa fall är det en komplicerad process där man kokar en sorts koncentrat av respektive frukt. Det medför normalt ett betydligt högre pris, men vi tycker att den naturliga smaken är värt det.